Schnitzel: el origen de la carne empanada

“En mi último viaje a Israel probé un plato típico buenísimo. Era una versión de carne rebozada muy sabrosa, se llama schnitzel. Oh, ¿típico de Israel? ¿Seguro? ¿No estarás hablando de la “típica” milanesa de Italia?” Si hay algo que puede perderme todavía más que una comida espectacular es descubrir sus orígenes. Al principio disfrutaba muchísimo […]