De orejas de Amán a orejas de carnaval gallego
Las orejas, orellas o chiacchiere, son dulces de carnaval de gran similitud que se encuentran desde Italia hasta Galicia. No sólo se parecen entre ellas, también se parecen a las judías Hamantaschen.
Purim, ideas de platos y orejas de Amán
Para el festín de Purim, encontramos muchos platos inspirados en la Meguilá, el libro de Ester.